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本书是当代作者的个人文集，含散文、随笔、读书笔记等多种文体。
广东一省竟有四菜系，形成与发展多有关联，本书即阐释其文化流变，讲述相关的民俗、民风与掌故，富有知识性、趣味性。
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本书主要介绍猪的饲料及节粮饲料配方设计、节粮省钱养猪诀窍、节粮养猪管理技术、猪病防治等内容。
本书介绍了果蔬、糖、脯、蜜加工技术，果蔬腌制产品加工技术，果蔬原料综合利用技术等五大部分内容。
本书介绍了农民参与市场竞争的方法和技巧，并对农村种养发展趋势作了科学预测，指出发展方向与前景。
本书以理论阐述和探索教育、教学规律为主线，围绕教育与教育学、教育功能与教育规律等方面结合理论阐明教育、教学工作的原则、方法等。
