当前位置:首页 > 陈茂君相关PDF电子书下载
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实用大豆制品加工技术
姚茂君主编2009 年出版212 页ISBN:9787122054395本书介绍了当前重要大豆制品的加工工艺及新工艺、新技术在传统大豆制品中的应用、功能性大豆制品的加工技术及其应用等。
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海洋小百科全书 海洋地理
郑建国,王茂君编著2012 年出版274 页ISBN:9787306035721本书系统介绍了海洋地理与趣闻,世界与中国的海岛和海岸,海洋地质灾害,奇妙的海底世界等方面的海洋科普知识。
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