非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程

黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277

《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...

跨文化理解与日语教育

赵华敏主编；陈俊森，徐曙副主编；陈俊森等著2015 年出版385 页ISBN：9787040441451

近年来中国关于日语教育的研究论文大量增加，但是统计的方法不够深入。2012年日本学研究中心对有访日经验的94名教师进行了调查，其中92.3% 的教师反映，关于日语教育的发表场合太少，没有好的研究方法，相关资料太少...

英语话题导与练 阅读 完形 七年级 A版

蔡章兵策划/总主编；蔡章兵，刘俊生，崔兆雁分册主编；刘俊生，万生泉，王传海等编2012 年出版153 页ISBN：9787546379142

本系列是一套特别针对七年级学生使用的非同步类教辅图书。主要是以新课标的24个话题为主线，按照阅读学习的三个阶段编写。内容汲取最前沿的、最热点的主题，采用最新最多样化的题型，通过仿真试题达到练习、巩固...

对人的挑战

田立克著；陈俊辉译1990 年出版247 页ISBN：

椰菜·芥兰

陈俊权编著1985 年出版44 页ISBN：16051·60454

司铎退省 上

谈天道著；邹俊生译1950 年出版264 页ISBN：

音乐与健康

陈俊伊著2018 年出版226 页ISBN：9787513059428

基础会计学

王俊生主编1994 年出版330 页ISBN：7500525559

自考用书

阅读

陈俊华，欧玲主编2008 年出版144 页ISBN：9787562928324

本书主要介绍四级考试阅读题型的解题方法及对应模拟题的解题讲解。

面试

姚裕群，钱俊生，卢炜主编2008 年出版239 页ISBN：7309061640

本书包括面试程序的介绍、应试的心理准备、面试前知识的储备、常见题目的答案、疑难问题的解答等。