厨房·厨师·厨师长

刘自华，解丽娟著2008 年出版344 页ISBN：9787807390329

本书涵盖了餐饮行业之厨房内部相关工种的各种知识，其信息量大、技术含量高是后厨动作管理的必备手册，是司厨者不可不读、平生受益的书。内容涉及了厨房的合理设计和利用，厨师、厨师长的分工和职责，成本的核算，技...

女孩私房手工

廖娟著2010 年出版123 页ISBN：9787229027476

本书介绍了玩偶的制作方法及其发型、头饰、服装及配饰等，每个玩偶均会教读者怎么进行服装的搭配，也会根据玩偶的特征设计真人可以使用的包袋、钱夹、卡包、午休枕、电脑包、鼠标垫等。整本书的风格为韩国卡通...

政府治理论- 公共物品供给模式及其变迁考察

唐娟著2006 年出版444 页ISBN：7500454589

本书从理论、历史和现实的角度探讨了公共事务的治理模式的变迁过程。

经济发展中的金融中介

马丽娟著2005 年出版184 页ISBN：7504938599

本书概述了金融中介理论的发展脉胳，分析了金融中介演进的主要影响因素，对西方国家金融中介的最新发展变化和中国金融中介的历史变迁做了阐述，对发展前景作了展望。...

偶像与傻瓜 通用汽车前副总裁眼中的领导者

（美）鲍勃·卢茨著；陈娟然，齐亮译2014 年出版193 页ISBN：9787512359239

本书作者在美国汽车行业打拼47年，是备受尊崇的领导者之一。期间，他经历过各种各样的领导者，也正是这样的经历让他在领导力这一话题上有了发言权。本书剖析了他职业生涯中令他印象深刻的领导者，从其鲜为人知的逸...

女性婚后易患疾病防治

惠宁，徐明娟著2012 年出版224 页ISBN：9787508270159

本书共分六章，针对女性的生理特点，详细介绍了其婚后易患疾病的防治知识，包括性传播、感染疾病、子宫生殖道疾病等的病因、诊断方法、中西医防治措施。...

中国地学史 古代卷

杨文衡，杨勤业主编；杨文衡，艾素珍，陈丽娟著2014 年出版816 页ISBN：9787543575882

本书紧密结合历史背景，探索中国地学发生、发展、繁荣和衰落的某些规律，涵盖了古代各个历史时期的历史背景、学术思想、科学成就及其历史地位、科学著作、著名科学家的生平事迹、重大科学活动、科学机构、科学...

送枝玫瑰给自己

王一娟著2014 年出版590 页ISBN：9787545708424

该书的作者是国内知名报纸《参考消息》的编辑，内容是作者在工作之余的所想所感，涉及乡情、亲情、友情、爱情等生活的各个方面。全书共分八个部分：乡音乡情、屐痕处处、家长里短、四时感悟、食色生香、书里书外...

感悟丰子恺 丰子恺漫画散文赏析

丁秀娟著2004 年出版217 页ISBN：781038712X

本书通过对丰子恺的部分散文和漫画的评述、赏析，来感悟丰子恺精湛的艺术和高尚的人格魅力。

环游世界大探险 意大利大冒险

武远娟著；陈璞丛书主编2012 年出版124 页ISBN：9787537836371

本书讲述了三个小主人公为了破灭黑暗兵团危害全人类的阴谋，努力寻找第五种元素的一次意大利冒险之旅。