人格语文论纲

陈杰主编2015 年出版201 页ISBN：9787549947270

“人格语文”是指以健全人格为目标导向和价值取向的语文教育。语文教育离不开字词句篇的知识，离不开听说读写的能力，作者认为字词句篇、听说读写仅是载体，语文教育的终极目标是依靠这些载体，培养学生健全人格。...

酱腌菜制作工 基础知识

田秀芬主编；陈杰，张爱平，孙兰菊，姚连福，何复祖编2006 年出版160 页ISBN：7504557471

酱腌菜制作工 技师 高级技师

陈杰主编；田秀芬，李耀武，张爱平，孙兰菊，薛洪兰，何复祖编2007 年出版274 页ISBN：9787504558770

中国历史与文化 上

陈杰林主编2004 年出版495 页ISBN：7810931725

本书叙述了中国历史与文化发展的演进过程，反映了中国古代文明成就，近代化历程和新中国发展成就，在吸收和参考学术界最新成果的基础上，为读者提供了全面系统的中国历史与文化知识。...

国家示范性高职院校建设项目成果 酒店管理专业课程标准与教学设计

匡平主编；金渝琳，陈杰，殷普春副主编2012 年出版327 页ISBN：9787111382775

本书主要介绍高等职业教育酒店管理专业“工学结合”的课程标准与教学设计，体现酒店管理专业核心课程的课程标准建设与教学实施。课程标准以更新职业教育观念为先导，以提高课程教学质量为目标，准确把握课程定位...

电子技术

陈杰主编2011 年出版274 页ISBN：9787564709525

本书在器件方面主要介绍了二极管、三极管、场效应管及多种集成电路，分析了它们的结构、原理、特性及应用；在电路方面主要介绍了放大电路、整流电路、功率放大器、组合逻辑电路、时序逻辑电路以及相应的典型应...

设计素描 第2版

陈杰主编2011 年出版102 页ISBN：9787562935667

本书以全新的方式重新诠释了设计素描的各种艺术表现形式，将设计素描分为七章内容：中西绘画造型语言比较、素描基本常识与基本元素、设计素描的工具与材料、培养审美的眼睛、人工形态的写生、自然形态的写生。...

油脂氢化化学与工艺学

张玉军，陈杰瑢主编2004 年出版166 页ISBN：7502557806

本书介绍了油脂氢化工艺过程，其主要内容包括：油脂的结构、油脂氢化理论、影响油脂氢化的主要元素、氢化工艺与设备、氢化气的制备与提纯等。...

朗读比赛与活动指南

谢伦浩，陈杰主编2015 年出版441 页ISBN：9787518304530

本书笔者遵循朗诵艺术的规律，力求理论阐述明白晓畅，案例解析具体详尽，根据活动与比赛的特点，有针对性地进行辅导，是一本通俗、实用、全面的指导读物，具有较为广泛地适用性与指导性。可以说是为朗诵活动量身定制.....

有害生物综合治理

陈杰林主编2005 年出版307 页ISBN：7535938930

本书介绍了有害生物治理的基本概念，系统科学在有害生物综合治理中的应用技术，农业防治、生物防治、化学防治、物理防治和遗传防治等在综合治理系统中的应用，有害生物综合治理的计算机系统、原理和方法。...