西餐原料鉴别与选用

王芳主编；刘海英，母健伟副主编2015 年出版141 页ISBN：9787562490500

本书主要讲述西餐原料采购组织、采购规划与管理，西餐原料质量检验、生产管理等。共5章，每章有理论有实际的操作应用。本教材适用于中职烹饪专业学生用书，也适用于烹饪与餐饮行业从业人员培训。...

分析测试技术实验指导

杨艳杰，于海英主编；何新蕾，李先佳副主编2011 年出版149 页ISBN：9787506751377

本书是全国医学高职高专实验教材之一，实验配有精选绘图，使学生对每次实习内容一目了然，每次实习内容包括分析化学实验目的、实验材料、实验步骤、临床应用举例、实验作业和思考题。...

AutoCAD 2010工程绘图实验指导

谢平，刘志红，陈海雷，涂晓斌主编2012 年出版140 页ISBN：9787564318451

本书介绍用微机绘图软件AutoCAD2010中文版绘制和编辑工程图样的基本操作和实用技术。

新目标大学英语听力教程

郝兴跃总主编；沈海英，王裕森主编2012 年出版247 页ISBN：7040360851

本书全面论述了四、六级测试中的短对话、长对话、听力短文理解和复合式听写的相关应试策略，并提供了大量的

抑郁症

王健主编；海英，张明波，贾智捷副主编；王兰，王健，刘峻等编著2010 年出版161 页ISBN：9787513200295

本书是《常见病医学科普丛书》之一，本书就抑郁症的概念、临床表现、发病机制、诊断等方面进行了较为详尽的讨论，希望人们真正地了解抑郁症，早日走出忧郁的沼泽。全书内容丰富、针对性强、语言通俗易懂，具有较强...

商务谈判

寇明斌，孙会茹，付向阳主编；韩燕华，王书爽，梁锐，陈海彬，颜燕，佟艳芬副主编；李俊峰，刘畅主审2016 年出版214 页ISBN：9787560641324

本书系统阐述了商务谈判的相关理论和实际操作流程，内容包括商务谈判概论、商务谈判组织、商务谈判语言与逻辑思维、商务谈判的文化背景、商务谈判方案策划、商务谈判的进程、商务谈判合同的签订、商务谈判策...

机械基础 第3版

劳动和社会保障部教材办公室组织编写；陈海魁主编2001 年出版233 页ISBN：7504525847

全国中等职业技术学校机械类专业通用教材:本书主要内容包括：摩擦轮传动、螺旋传动、平面连杆机构、液压传动、液压系统的常见元件和基本回路等。...

劳动法规常识

田芬主编；张兵，陈晓波，王仲群，宋海柱，李俊英等副主编2009 年出版232 页ISBN：9787537540254

本书包括就业促进与就业服务，劳动合同、工资、休假、劳动卫生安全等内容。

制冷空调技能实训

羊爱平，徐南波主编；卢清华，张亚姝，张文清，邱小夏，陈海强，郑就，何业龙编2005 年出版406 页ISBN：7810795090

本书全面系统地介绍制冷空调的基础知识以及制冷空调技能实训的要求和操作步骤。书中图文并茂，实例丰富、可操作性强。

大学生创新创业指导

周俊武主编；宋叔培，姚金海执行主编；彭建国，周彩姣，熊剑峰，曾南雁，王云，余英等副主编2016 年出版360 页ISBN：7564826963