食雕盘饰宝典

白学彬主编；张德勇副主编；刘国梁，刘刚，李敏，杜鹏，陈刚，金哲参编；赵惠源顾问2015 年出版95 页ISBN：9787533548360

本书介绍最基本、也最易获得食材的蔬果雕刻。图书主体是“宝典”性质的各类常见项目的雕刻，分别从材料入手，以及从雕刻内容（花卉、动物等）入手进行分章介绍，以分步详解为主，也有大量作品实例；此外，引申介绍特......

大学计算机基础实践教程

傅献祯主编；陈刚副主编；廖恩扬，刘军波，李丁编2007 年出版206 页ISBN：9787563514816

本书是与《大学计算机基础》教材配套使用的上机实习指导与测试教材。实验与习题内容全面、覆盖面广、结构合理、图文并茂、具有较强的实用性。目的是帮助学生对教材的内容加深理解，培养学生的动手能力。...

城市轨道交通概论

刘建国，张齐坤主编；李俊娥，陈刚，胡华彬副主编2013 年出版274 页ISBN：9787113170530

本书是全国铁道职业教育教学指导委员会规划教材，由具有多年教学实践和轨道交通现场工作经验的“双师型”教师团队编写。教材系统介绍了城市轨道交通的基本概念、基本原理和基本知识，城市轨道交通产生、发展、...

电子证据调查指南

戴士剑，刘品新主编；陈景春，滕达，方勇，丁丽萍副主编；陈刚，李学军，杜春鹏审定2014 年出版684 页ISBN：9787510211287

信息时代，电子信息在办理职务犯罪案件中发挥着重大作用。除此之外，信息技术在司法领域还可以解决什么问题？为什么可以达到这种效果？应该怎么去实现？这是都是本书要传达给读者的信息。本书是电子证据恢复专家撰写...

会计学原理

叶陈刚主编；李鸥副主编2013 年出版296 页ISBN：9787302331322

本书旨在以全新的角度向远程财经会计专业本专科学生和对会计有兴趣的读者朋友们全面地介绍会计学的“三基”：即基本原理（包括会计概念范畴）、基本方法与基本操作技术，本书的内容是按照凭证、账簿和报表这一顺序...

油田化学原理

付美龙主编；陈刚，唐善法，文守成副主编2015 年出版380 页ISBN：9787518308149

本书以介绍常用的油田化学剂以及相对应的油田化学应用技术作为主线，详细阐述了油田常用的表面活性剂、油田常用高分子、化学驱油、酸化及酸液添加剂、压裂液、原油流动性及清防蜡、油田化学堵水、化学防砂、...

“医养结合”老年护理服务手册

李丽珠主编；陈刚，郝伟平副主编2014 年出版342 页ISBN：9787807677864

本书作者总结了10多年的工作经验，通过改革实践篇、政策篇、服务篇对“医养结合”老年护理服务进行了全方位的论述，研究探索出一条“托老、诊疗、护理、康复、临终关怀”为一体的老年护理新型模式。本书的出版...

高等教育大众化阶段的大学生教育和管理

傅进军主编；陈刚副主编2002 年出版366 页ISBN：7900647317

大学计算机基础 第2版

王钢主编；赵玉刚，王梦倩，李军，孙丹，陈刚，梁静毅，苏晓勤副主编2014 年出版372 页ISBN：9787302378969

本书共分8章，主要内容有：计算机基础知识，微机硬件系统，软件系统及操作系统基础，多媒体技术基础，计算机网络应用基础，数据库应用基础，程序设计基础，信息安全与网络道德。...

模拟与数字电子技术实训

王彦，路文娟主编；陈刚，陈晓明副主编2012 年出版249 页ISBN：9787564315467

本书共分上下两篇，上篇为模拟电子技术实训，主要讲述各种电子元器件，各种运算电路的原理、应用，下篇为数字电子技术实训部分，主要讲述各种门电路的原理及应用。本书适合高职院校电子信息类专业使用。...