餐饮开店经营实战 厨房综合管理

陈凤君编著2017 年出版305 页ISBN：9787113228019

本书采用“管理知识+操作知识+（案例）+实战思考”的模式进行讲解，对厨房各个环节的管理进行了全面、系统、翔实的可操作性描述和细节整理，并用启发式思考方式来引导读者对厨房管理的每一个环节进行思考，包含了厨...

平面国 一个多维的传奇故事

（英）埃德温·艾勃特·艾勃特（Edwin Abbott Abbott）著；陈凤洁译2019 年出版323 页ISBN：9787568517577

《平面国》是早期现代科幻小说的经典之作。本书的主人公是一个正方形，生活在二维空间里。全书分为两部分，第一部分描述平面国的社会状况：统治阶层之间的矛盾和斗争，妇女卑微地位和苦况。第二部分通过主人公正方...

文言文全解 苏教版

朱成广主编；郭广福，边俊田，任伟伟副主编；陈凤早，张宪华，李云等编者2012 年出版314 页ISBN：7545011368

本书教材同步配套，主要包括以下内容：1.介绍作家作品，讲解中心思想与写作技巧，帮助学生积累文学常识，培养学生分析综合与鉴赏评价的能力。2.针对古诗文难懂、难译、难记的实际情况，全解全译每篇古诗文的字、词、.....

Flash游戏设计项目教程

邬厚民，陈凤芹，李宝智编著2015 年出版214 页ISBN：9787121265426

本书主要介绍ActionScript2.0及ActionScript3.0在Flash游戏开发方面的具体应用，旨在帮助读者掌握或提高Flash游戏开发的基础知识、原理和实际编程能力及技巧。全书共分为11章，章节按照“概念设计→关卡设计→...

交流与反思 教师培训理论与实践

林志淼，李怀根主编；王岩，蒋凤春，王艳霞等副主编2014 年出版317 页ISBN：9787566607041

本书针对“中小学教师国家级培训计划”“幼师国培计划”，总结培训工作经验，促进参训教师间的经验交流，进一步放大培训效益，本书在主题确定、价值挖掘、理念与师德教育创新、培训实践基地建设等方面进行了深入的...

大学体育与健康

杨爱华，王媛，陈凤超，杨毅主编2017 年出版349 页ISBN：9787564353735

本书从实际需要出发，以终身体育为目标，既包含体育理论指导，又有实践课的具体要求，更贴近社会的需求与时代的发展。理论部分介绍了体育概述、奥林匹克运动、体育人生、体育竞赛的组织与欣赏、大学生体质健康标准...

细胞生物学与医学遗传学实验及学习指导

陈凤云，韩英主编2007 年出版109 页ISBN：9787509111277

本套医学教材由沧州医专自行组织编写，涵盖基础、护理、医学等三大专业，共20种，针对医学专科学校学生的实际情况，进行实验、学习及技能方面的指导，增加教学的针对性。年均用书量为2 100余套，连续3年。...

最强大脑 用10%的大脑解决90%的问题

（日）白取春彦著；陈凤川译2015 年出版120 页ISBN：9787303176366

本书是专门为一般读者撰写的提升头脑能量的思考术。作者总结多年的研究和自身成功的经验，告诉广大读者，在日常生活和工作中应该怎样去思考的基本方法。书中所介绍的，都是作者亲自实践后，行之有效的经验之谈，非常...

智慧探究 史家小学的教育科研

陈凤伟，吕闽松，陈纲著2012 年出版254 页ISBN：9787802348264

本套“和谐教育丛书”是史家小学在全面梳理、系统总结二十年和谐教育理论与实践基础上着力打造的一个教育文库。史家教育文库，致力于不断丰厚学校发展的准确素材和科学依据，持续积累教育改革的实践成果和现实...

经济数学 线性代数

李宗强，史昱主编；杨振起，陈凤欣，崔兆诚，于加东副主编2014 年出版128 页ISBN：9787517020981

本书共六章，主要内容包括行列式、矩阵、线性方程组、相似矩阵与二次型、线性空间和线性变换、线性代数与Mathematica。将矩阵的初等变换作为统领本书内容的重要工具，使课程更具系统性、科学性与实用性。注重...