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本书由全国高等农业院校、科研院所等单位学者及国内大型鹅养殖企业与加工企业的养鹅专家,针对我国鹅品种培育、饲养管理、疫病防治、肥肝生产、羽绒生产、产业发展等方面,进行了全方位的整理。全书系统客观地...