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本书根据教育部2009年1月颁布的《中等职业学校语文教学大纲》的基本精神编写的语文教材,仅供三年制财经类中等职业学校使用。
本书介绍了时下流行的川味菜肴的制作。
本书介绍了制作简便、开胃爽口的川味菜肴数十种。