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我是卖豆腐的,所以我只做豆腐 小津安二郎人生散文
小津安二郎著;陈宝莲译2013 年出版255 页ISBN:9868885485跟我說,「偶爾也拍些不同的東西如何?」但我說過,因為我是「賣豆腐」的,「做豆腐」的人去做咖哩飯或炸豬排,怎麼會好吃呢。──小津安二郎看過小津的電影,讀過那麼多崇敬小津的影評。這一次,小津親自寫下自己的......
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第三餐盘 明日饮食探究之旅
(美)丹·巴伯著;郭宝莲译2018 年出版441 页ISBN:9787532166824饮食文化·大众社科·游记。《第三餐盘》是一本将旅行日记、农场耕种历史、农业和烹饪哲学相结合,坦诚且观点鲜明的主厨回忆笔记。其中清楚地展现了如今称作“食品运动”的来源,以及未来发展方向。“第三餐盘...
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