当前位置:首页 > 长春市科学技术局编相关PDF电子书下载
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中国农村科技发展报告 2002
贾敬敦,信乃诠主编;中华人民共和国科学技术部农村与社会发展司,中华人民共和国科学技术部中国农村技术开发中心编著2003 年出版220 页ISBN:7109081419本书是科技部发布的关于中国科技发展的研究报告。
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乳业科学与技术丛书 发酵乳
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版379 页ISBN:9787122241634发酵乳在世界范围内是重要的健康食品。随着社会经济的发展,人民生活水平日益提高,我国酸奶科技、生产也发展迅速,尤其是生产量和消费量大幅增加;乳品企业推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平的不断进步...
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