经济数学

张波主编；蒋磊副主编2011 年出版387 页ISBN：9787509528921

本书系高职高专教材。在内容上，既注重本学科的知识体系和特点，又联系经济、管理专业的实际需要；在结构上，各章分别划分为基础板块和应用板块，将数学的相关知识与经济领域中的实际应用有机结合，适于作为高职高专.....

中国法律思想史 第2版

曾宪义总主编；刘新主编；王振东，曹磊副主编2005 年出版295 页ISBN：7300069134

本书对中国历史上有关法律的理论学说进行系统分析介绍。

市场营销学

黄志锋，孙伟主编；姚宏伟，赵忠芳，支磊副主编2009 年出版241 页ISBN：7564304952

本书主要介绍了市场营销的特征和最近发展动态，以及市场营销环境、市场特点分析、市场营销调研与预测、市场的细分与选择、市场竞争策略、产品策略、价格策略、分销渠道策略、促销策略、市场营销计划、组织与...

高等教育科研文萃 自然科学卷

郑禹，张伦华主编；赵锡安，王桂亮，孟献磊副主编1996 年出版224 页ISBN：7800991849

国际营销学

郭国庆主编；刘艳红，贾淼磊副主编2012 年出版252 页ISBN：9787300164939

本书系统阐述了国际营销学的原理与方法，并且提供了许多的配套案例与资料。本次修订一方面增加了该领域的最新发展成果，同时也对书中的例子进行了全面更新，从而与现实发展相适应。...

中国现当代文学作品精读

王祺主编；郑薇，孟晶磊副主编2012 年出版371 页ISBN：9787304059590

本书收录54位作家的57篇作品，内容为：作家简介、阅读提示、拓展阅读。

烹饪化学

曾洁主编；陈福玉，李光磊副主编2013 年出版373 页ISBN：9787122151223

本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的种类、分子式、结构，以及这些营养元素在预处理、烹饪过程中的变化，对烹饪中的色香味产生原理和应用、原料和烹饪过程中产...

菜品设计与制作

李增，宋开炳主编；胡凯杰，吴雷，沈晖，张磊，黄佳斌，许磊副主编；周晓燕主审2016 年出版127 页ISBN：7562495084

本书选取的上百道菜品，既有经典的传统菜，又有目前市场上深受顾客喜欢的流行菜，基本囊括了菜品制作的所有烹调方法和各种常用原料。通过学习使学生能够达到融会贯通、举一反三的目的。...

商务翻译概论

董晓波，陈钟梅主编；于银磊副主编2014 年出版215 页ISBN：9787566309471

本书主要介绍了翻译的基本理论及各类翻译技巧，包括翻译的定义、翻译的历史、商务翻译的种类、各类商务文本翻译的讲解及举例等。目的在于让学生全面认识翻译、理解翻译，对翻译所涉及的基本理论问题和翻译现象...

土力学

李宏男总主编；赵俭斌，徐岩主编；孟庆娟，祝磊副主编；李广信主审2016 年出版148 页ISBN：9787568502481

全书共分8章，内容包括土的基本物理力学性质，重点掌握土中应力、土的压缩性及变形、渗流、土体强度、地基承载力、土压力及土坡稳定等基本理论和计算方法。本书以土木专业指导委员会颁发的专业培养目标和课程...