大豆制品工艺学 第2版

石彦国主编2005 年出版320 页ISBN：7501948070

本书主要介绍了大豆分类和组成、大豆的化学成分、大豆蛋白质、非发酵豆制品、腐乳、豆鼓与豆酱、豆乳制品、脱脂大豆与大豆脱脂技术、脱脂大豆蛋白制品、大豆功能性成分的提取、大豆生物化学技术与方法。...

TCP/IP从入门到精通

Matthew Flint Arnett著；谷彦国译1994 年出版380 页ISBN：7507707784

塑料成型工艺与模具设计

刘彦国，吕永锋主编2011 年出版332 页ISBN：9787115269409

本书根据塑料模具设计实际工作流程整合出相应的知识和技能，重构课程结构和知识序列，选择典型项目，精选任务载体，培养学生进行塑料成型工艺设计、塑料成型模具设计的能力，训练学生的综合应用能力。按照不同的学习...

计算机应用基础

齐英兰主编；李旭军，吴彦国，郭文云副主编；张亚利，刘兰青，王飞参编2016 年出版304 页ISBN：9787563547593

全书共分为12章，主要内容包括：计算机基础知识、Windows 7操作系统、Word 2010文字处理、Excel 2010电子表格、PowerPoint 2010 演示文稿、Access 2010数据库、Internet及其应用。本书采用任务引领的方式展开，...

昌谷集 2

曹彦约撰2222 年出版104 页ISBN：

昌谷集 4

曹彦约撰2222 年出版102 页ISBN：

昌谷集 10

曹彦约撰2222 年出版68 页ISBN：

昌谷集 7

曹彦约撰2222 年出版164 页ISBN：

昌谷集 8

曹彦约撰2222 年出版150 页ISBN：

昌谷集 6

曹彦约撰2222 年出版100 页ISBN：