海参菜

曹大夫主编；庞金文，曹松副主编2014 年出版128 页ISBN：9787518000890

本书主要介绍了海参的种类、鉴别方法、发制工艺、汤油的制作流程以及100道海参菜品的做法，原料易找，做法简单，图文并茂。作者将其多年的工作经验总结出来，精选简单、可操作性强的海参菜品汇编成册，让曾经遥不可...

俄语报刊阅读教程

贾长龙，黄玫，许宏总主编；李利群主编；曹一红副主编2014 年出版214 页ISBN：9787561938652

本教材的编写旨在培养学生的阅读兴趣和习惯，提高他们的独立分析能力，通过阅读扩充词汇量、巩固语言基本功、优化知识结构，增加对俄罗斯国情的了解。本教材包含20个单元，40篇课文。每课的主要内容包括:课文导读...

钟祥抗日战争纪实

谢威，王培泉，陈国福顾问；温学华编委主任；翟炳美，铁作成，曹碧清等副主任；郭俊，李祖宝，茹承亮等委员；郭俊，李尚学，张承贵主编；吴作元，卢隆德，魏洪斌副主编；中共钟祥市委组织部，钟祥市教育委员会，中共钟祥市委党史办公室编1995 年出版338 页ISBN：

新编旅游开发与规划

曹诗图，王衍用主编；邓祖涛，阚如良，崔峰副主编2012 年出版299 页ISBN：9787307097889

本书重点介绍了旅游资源调查与评价、旅游市场与营销开发、旅游文化与旅游开发、旅游产品开发、形象策划、发展规划、不同类型旅游区开发规划、保障体系规划等。...

医学检验通用技术

朱伟，曹兴建主编；冯萍，成静副主编2017 年出版154 页ISBN：9787811308846

医学检验是运用现代物理化学方法、手段进行医学诊断的一门学科，主要研究如何通过实验室技术、医疗仪器设备为临床诊断、治疗提供依据。本教材针对医学检验中普遍运用的检验方法进行实验设计，以帮助学生掌握基...

新闻采访学

苏立主编；王洪所，王运歌，曹建中等副主编2015 年出版301 页ISBN：9787565712296

本书主要包括新闻采访学的基本理论、新闻价值、新闻敏感、新闻线索、采访的方式、采访的准备、采访的技巧、采访礼仪和细节、各类体裁的采访以及采访故事和作品选编等。本书内容丰富、体例严谨、选材讲究、...

实用英语语法

倪媛，徐卫芳主编；周兰，李晓莉，曹姗姗副主编；高明主审2016 年出版240 页ISBN：9787568021067

本书对高职英语教学中的语法项目包括基本句型、句子成分、各种句法以及各类词法进行疏理，归纳，使各语法知识点概念清晰，重点显现，并配以生动单词词义易懂的例句加以说明，让学生对各语法有一个系统完整的认识，从.....

环渤海地区的发展与政府行政管理

徐建源，赵春福主编；寿金宝，陈德刚，曹晨辉，何晓莉副主编1997 年出版352 页ISBN：756103377X

中式烹调速成教程

东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409

本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...

职场口才综合实训教程

翁燕，陈适主编；曹晓斌，刘艳，吴丽芳等副主编2012 年出版290 页ISBN：9787561844304

本书为高职高专各类专业适用的通用教材，分口才训练基础模块篇与职场口才项目训练模块篇，具有很强的实用性。