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本书从哲学角度阐述翻译问题,内容涉及解释学、解构学、分析哲学等。
本书共分九章,立足滑雪运动,在现代全球化市场经济背景下,系统全面阐述滑雪运动、滑雪旅游这一独特旅游资源;全面立体多层次多角度地以旅游管理的视角,带我们领略滑雪运动的乐趣,发现滑雪旅游的巨大商机与无限潜.....
本书为旅游专业教材,系统介绍了餐饮基础知识、服务技能及管理理论。
本书是高级西点技师,中国烘焙专家,国家级考评员、国际烹饪大师、国际裁判曹继桐先生创办阳光海伦培训基地经典学习教程系列丛书之一,《翻糖》一书,主要介绍翻糖制作的基本原理、制作工具、原材料,通过各类翻糖蛋...
书本之所以产生,是由于有各种各样的情感需要表达。推动人们写书的,可以是一种灵感,也可以是一种谢忱;麦哲伦,著名航海家和探险家,第一个把环球航行理想付诸冒险运......
介绍旅游地理学发展简史、旅游者行为、旅游需求预测、旅游资源和旅游地评价等等。
本书介绍了基本分子生物学实验技术及常用数据库和软件。