国外现代食品科技系列 酶在果蔬加工中的应用

（土）巴延德尔勒主编2015 年出版258 页ISBN：9787518404100

全书共分为十二章节，分别为绪言，酶对果蔬色泽的影响，酶与果蔬香味挥发物及调控，酶对果蔬质地的影响，果树烫漂与酶，柑橘酶法去皮，酶在非柑橘类果汁中的应用，酶在柑橘果汁中的应用，葡萄酒生产中使用的酶，酶与......

不老泉文库 给孩子们的故事

（美）艾·巴·辛格著；任溶溶译2014 年出版319 页ISBN：9787539196596

纳夫塔利是一个特别爱听故事的人。他说：“我不能没有故事！”小的时候，纳夫塔利听爸爸妈妈讲故事；识字以后，他把零用钱攒下来，买了好多故事书来看；长大后，他赶着马车，拉着满满一车的故事书，去好多地方寻找、......

马克思列宁主义者，联合起来 比利时共产党布鲁塞尔地区委员会文件

（比利时）格里巴，J.著1964 年出版120 页ISBN：3003·705

记忆断片 巴克森德尔回忆录

（英）迈克尔·巴克森德尔著；王晓丹译2016 年出版139 页ISBN：9787549417056

这是著名艺术史学者迈克尔·巴克桑德尔的回忆录，记录了巴克森德尔在加的夫和南威尔士山谷的童年生活，曼彻斯特的青春期，继而在剑桥拜F.R.利维斯为师的求学生涯，以及在德国、意大利和瑞士的游学经历，还有他决心追...

赏能 小学作文能力一步提升 五年级

王力宏，范兰德主编2014 年出版255 页ISBN：9787218088853

赏能教育法是一种创新的教育思路，一反常规的给孩子补短板的教育方式，以长板带动短板的提高并以此为契机，带动孩子全面发展。因效果明显，赏能教育法概念提出来虽然只有短短的几年，但在中国教育界已有较高的知名度...

赏能 小学作文能力一步提升 四年级

王力宏，范兰德主编2014 年出版252 页ISBN：9787218088679

赏能教育法是一种创新的教育思路，一反常规的给孩子补短板的教育方式，以长板带动短板的提高并以此为契机，带动孩子全面发展。因效果明显，赏能教育法概念提出来虽然只有短短的几年，但在中国教育界已有较高的知名度...

社会心理学 原书第12版

（美）巴隆（BaronR.A.），（美）布兰斯科姆（BranscombeN.R.），（美）伯恩（ByrneD.R.）著；邹智敏等译2011 年出版365 页ISBN：9787111353201

社会心理学已经从曾经的边缘地位进入现代心理学的核心，因为它揭示个体机能的心理，丰富我们社会的灵魂。通过严密的实验和实地研究，社会心理学家证明，要全面了解行为就必须认识到环境、内容和文化的重要性。社会...

方形的月亮 美国数学图画书

（美）埃莉诺·皮赛兹著；（美）兰德尔·伊诺斯绘；薛亚男译2016 年出版30 页ISBN：7530466585

“美国经典数学思维启蒙绘本”是一套以故事的形式给孩子讲解基础数学概念的图书。《孤单的阿乔》通过小虫阿乔参加队列表演的故事，讲解了余数的概念；《饥饿的蚂蚁》从一群觅食的小蚂蚁的角度为孩子解析了乘法...

施工费用估算 第5版

（美）罗伯特·L·普里福伊（Robert L. Peurifoy），（美）加罗德·D· 奥伯兰德（Garold D. Oberlender）著；周瑾如，周庆桐译2005 年出版501 页ISBN：7302117497

本书提出了估算施工项目的时间和费用的基本原理，全面系统地介绍了工程项目施工费用的估算。本书的目的是使读者获得工程项目施工造价估算的基础知识与实务，其重点为概算人员分析工程情况和评估完成工程需要的...

大家诗苑 词学通论 曲学通论

吴梅著2014 年出版280 页ISBN：9787200109825

《词学通论》是吴梅先生介绍词学基本知识及词学发展史的专著。作者系统地介绍了词与音乐的关系、词的作法以及历代代表性词人词作，并对唐五代以至清季词学的源流传承和诸大家词作的利病得失做了精当的点评。...