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宴会设计与管理 第3版
叶伯平编著2012 年出版333 页ISBN:9787302286912本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。本教材以素质培养为基础,以能力培养...
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2010年考研政治理论基础复习
吕途,沈伯平,汪云生主编2009 年出版330 页ISBN:9787040265538本书是专为考研辅导班开发的配套政治系列教材。本系列教材专门针对辅导班学生的特点和需求量身打造,书中融合了考研政治辅导专家多年辅导的经验,完全切中考研政治大纲的考点,内容阐述准确、精炼,重点突出,而且本...
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餐饮企业人力资源管理
叶伯平主编2010 年出版293 页ISBN:9787040304817本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编,由叶伯平主编,是中国餐饮业职业经理人资格证书考试(高级)和自学考试餐饮管理专业(独立本科段)的指定教材。本书主要论述了餐饮企业人力资源规划、工作.....
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2014考研政治历年真题解析 2014高教版
高浩峰主编;王云生,侯一夫,沈伯平,张昱琨,裴桂清副主编2013 年出版238 页ISBN:9787040370614本书编写特点:讲解命题思路、剖析命题特点、练习解题技巧、掌握答题要领。本书除对2010-2012年真题进行精确讲解外,将2009—2001年政治真题中最具参考价值部分进行筛选、分类和讲解,目的就是为了使广大同学能...
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就业是天大的事 最新就业政策解读与研究成果
李伯平主编2009 年出版292 页ISBN:9787560739953本书分上下两册,上册介绍了当前国际金融危机影响下中国国民就业所面临的困境及其应对策略,下册则是我国各级政府机关为应对就业问题而出台的政策的汇编。...
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互换性与测量技术基础学习指导及习题集与解答
王伯平主编2010 年出版234 页ISBN:9787111314240本书与《互换性与测量技术基础》教材配合使用。本书的特点是:在结构安排上与教材结构安排上与教材结构相对应。
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就业是天大的事 最新就业政策解读与研究成果 上
李伯平主编2009 年出版306 页ISBN:9787560739953本书分上下两册,上册介绍了当前国际金融危机影响下中国国民就业所面临的困境及其应对策略,下册则是我国各级政府机关为应对就业问题而出台的政策的汇编。...