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宴会设计实务 第3版
(美)布纳德·斯布拉瓦尔(Bernard Splaver)等编著;车丽娟,王兆刚译2002 年出版305 页ISBN:7561120109编辑推荐:本书是布纳德·斯布拉瓦尔等所著的《宴会设计实务》第三版,它涵盖了宴会承办业的方方面面,还附有201条具有特色的美国烹饪学院推荐的西餐菜谱,受到了美国烹饪学院院长梅兹的高度评价。 本书有以几大特...
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技术与时间 爱比米修斯的过失
(法)贝尔纳·斯蒂格勒(Bernard Stiegler)著;裴程译2000 年出版341 页ISBN:7805679789本书是法国当今著名哲学家斯蒂格勒的一部重要论著。作者综合以西蒙栋、吉祥尔和勒鲁瓦古兰等人类学、民族学、史前史学家为代表的技术进化理论和以海德格尔为代表的生存现象学理论,从人类固有的“缺陷存在”...
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数据战略 如何从大数据、数据分析和万物互联中获利
(英)伯纳德·马尔(Bernard Marr)著2019 年出版210 页ISBN:9787111610960数据正在彻底改变我们所有人做生意的方式。商业领袖和管理者不能对数据漠不关心或保持怀疑,因为视数据为战略资产的公司将会生存和茁壮成长。本书是创建一个强大的数据战略的必读的指南,解释如何确定战略性数...
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培生艺术史 20世纪至今的艺术
大卫·G.威尔金斯(David G.Wilkins),伯纳德·舒尔茨(Bernard Schutz),凯瑟琳·M.林嘉琳(Katheryn M.Linduff)著2018 年出版256 页ISBN:9787568912556本书是美国高等院校通用的权威艺术史教材之一。内容涉及从史前时期到21世纪全世界范围内的绘画、雕塑、建筑、摄影、设计、工艺美术、民俗艺术、装置艺术、行为艺术和建筑艺术。从地域上看涉及欧洲、非洲、...
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Les clefs pour l'ecrit MP ens-x-mines-centrale-ccp(session 2015)
Bernard Rande2016 年出版220 页ISBN:2916352457 -
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AGING AND VULNERABILITY TO ENVIRONMENTAL CHEMICALS:AGE-RELATED DISORDERS AND THEIR ORIGINS IN ENVIRO
BERNARD WEISS2013 年出版484 页ISBN:9781849734189 -
STOGDILL'S HANDBOOK OF LEADERSHIP:A SURVEY OF THEORY AND RESEARCH REVISED AND EXPANDED EDITION
BERNARD M.BASS2222 年出版856 页ISBN:002901820X -
SOLID-STATE PHYSICS VOL.2 INTRODUCTION TO THE THEORY WITH 202 FIGURES
JAMES D.PATTERSON BERNARD C.BAILEY2007 年出版351 页ISBN:7510029767本书是以作者1971年的教材为蓝本,增加了许多最新研究成果,内容几乎扩展为原来的两倍。全书共十二章,为了阅读方便,现分为上、下两卷,前六章为上册,后六章为下册。读者需有一定的物理和数学背景。...