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本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法,计700余种,中英对照,图文并茂,对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。
本书收录1840年鸦片战争始,至1949年新中国成立止的巴蜀重要诗人202家,五千首作品,反映了近代巴蜀诗词的时代风貌,地域特征和创作水平。