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贺师傅私房菜系列 来碗汤粥
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN:9787550231658本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜” 系列丛书。本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品,内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤,以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥,其中美味与营养兼顾,用一大勺、一小勺调味,......
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贺师傅私房菜系列 爱吃肉
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN:9787550231641本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理,猪、牛、羊、鸡各种肉类,无所不包,卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存,既有宴客大菜,又有快手小炒,还有休闲零食,完全满足......
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中国十大戏剧导演大师
刘烈雄主编;刘烈雄,周文,白爱莲,尹永华著2005 年出版249 页ISBN:7300064329本书收录了10篇文章,分别阐述焦菊隐,黄佐临等中国现代十大戏剧导演在戏剧演出事业中的艺术工作和艺术创作。
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