形势与政策 2016年秋版

陈化水，申群喜主编；杨晓阳，白晨副主编2016 年出版254 页ISBN：9787564739072

本书依据教育部“形势与政策”最新教学要点，结合高校“形势与政策”课教学实际，力求把当前最新发生的重大事件和国际国内形势变化、发展趋势反映出来，帮助青年大学生深刻理解和领会党的最新理论成果、认清当前...

食品安全与卫生学

白晨，黄玥编著2014 年出版262 页ISBN：9787501994823

本教材将食品生产、加工及销售过程中涉及的食品安全与卫生问题分为食品安全危害因素及食物中毒、食品安全卫生与食品加工、食品安全管理与控制篇三个部分，阐述了食品安全的基本概念、食品安全与卫生学研究的...