经典清宫菜

艾广富，马震建编著2007 年出版115 页ISBN：9787504459411

本书为60道精选的清宫菜，从原料、技法一并展示，图文并茂，具有收藏价值。

地道北京菜

艾广富，马震云，李荣云编著2006 年出版202 页ISBN：7530433547

本书全面细致地介绍了198例北京风味菜点。

好吃全羊菜

艾广富，赵明华，马震建编著2006 年出版108 页ISBN：7530433911

本书详细介绍了以羊肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法等。

九九全羊大菜

艾广富主编；左东黎，程炳新，杨玉平，宋建，李云义副主编2015 年出版226 页ISBN：9787121244148

本书是清真菜泰斗杨永和老师傅的亲传者，清真烤鸭创始人“鸭胡”胡宝珍的传承人——<em>艾</em><em>广富</em>先生经过60多年的勤奋工作，经验积累，推出的一部包容性强、操作性强、时代感强的全羊席经典专著，书中...

丝路美食清真菜谱

马华，艾广富主编2016 年出版257 页ISBN：9787506856140

《丝路美食清真菜谱》一书契合了中央提出的发展“一带一路”建设的精神。“一带一路”是经济合作发展战略，《丝路美食清真菜谱》一书中，既有西部马华公司经营实践中热卖的西北地区清真名菜肴，又把北京等地经典...

脑性瘫痪

陈崇文，王贵双，蒋云祥主编；孙广富，祝恒波，毕荣勋等副主编1997 年出版349 页ISBN：7544109267

地方人大工作纵谈

关广富著1997 年出版356 页ISBN：7216021843

通史览要

关广富著2004 年出版503 页ISBN：7801285727

本书是以时间为线索的读史心得，对中国历史上的重大事件和重要人物作了评价。

医学细菌鉴定手册

徐迪诚，张大华，李广富主编1984 年出版654 页ISBN：

管理学实用教程

高爱霞，满广富主编；吉小燕，冯黎副主编；赵雪，翟璇，徐其东参编2012 年出版348 页ISBN：