食品用塑料包装材料 阻隔功能、传质、品质保证和立法

（德）O .G. 皮林格（O. G. Piringer），（美）A. L. 巴纳（A. L. Baner）主编；范家起，张玉霞译2004 年出版519 页ISBN：7502556176

本书前半部分叙述了关于塑料、加工助剂的基础知识以及在这些体系中传质的物理化学的背景知识。后半部分运用前面的知识对聚合物、食品相互作用进行了估计、测量。...

应用最优估计

（美）盖尔布（Gelb，A.）主编；胡寿松，伍立明译1989 年出版450 页ISBN：7118002887

胜算

（美）A.希区柯克（Alfred Hitchcock）著；晓诗主编2004 年出版225 页ISBN：7106021261

本套书是从希区柯克悬念故事精品中精选出是有代表性的80多个悬念故事，内容以侦探为主，大多表现30～40年代西方社会的生活场景。

处置飞行中的紧急情况

（美）杰瑞·A. 艾肯伯格（Jerry A. Eichenberger）著；俞力玲，胡君等译2006 年出版202 页ISBN：7801107233

本书的主要目的在于帮助航空专业人员，尤其是飞行员，了解和掌握飞行技术和专业知识，正确处置飞行中遇到的各种情况。在特殊环境和条件下，保证安全。...

Methodology of social sciences

Max Weber ; translated and edited by Edward A. Shils and Henry A. Finch ; with a new introduction by Robert J. Antonio and Alan Sica2011 年出版210 页ISBN：9781412813198;1412813190

教育机构的战略营销 第2版

（美）菲利普·科特勒（Philip Kotler），（美）凯伦 F. A. 福克斯（Karen F. A. Fox）著；庞隽，陈强译2005 年出版441 页ISBN：7801972376

本书介绍了学校经营方略。

转基因动物技术手册 原著第2版

（美）卡尔 A.平克尔特（Carl A. Pinkert）编；劳为德译2004 年出版478 页ISBN：7502558071

本书介绍了各种重要的实验室动物物种的基因转移。

肉制品加工技术 第3版

（美）A. M. Pearson，（美）T. A. Gillett著；张才林等译2004 年出版296 页ISBN：7501943559

本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类，还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。

在宇宙中寻找生命

（法）A.纳塔利·卡布罗尔（Nathalie A.Cabrol），（法）A.埃德蒙·格兰（Edmond A.Grin）著；邱举良译2005 年出版119 页ISBN：7030142195

本书总结了人类在宇宙中寻找生命的各种探测方法，作者依次论述了在什么地方、如何寻找生命等一系列有趣的问题，也针对性地介绍了近年来在寻找地外生命方面的时间和结果。...

Topics in forensic and analytical toxicology

edited by R. A. A. Maes1984 年出版214 页ISBN：0444423133