当前位置:首页 > (以色列)莱特曼著相关PDF电子书下载
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Hello!法式烘焙
米里耶勒·瓦莱特著;栾晓森译2017 年出版226 页ISBN:9787530485712《法式糕点制作全书》作者〔英〕米里耶勒·瓦莱特是英国一家米其林餐厅的甜点主厨,出身于法式糕点制作世家。本书是一本法式糕点制作大全,从基础技法讲起,讲解了各种面团和奶油酱的制作,如甜酥面团、千层酥皮面...
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散步-一种诗意的逗留
(德)安格利卡·威尔曼著;陈虹嫣译2008 年出版207 页ISBN:9787561759813本书以“散步”为主题,以时间、年代排序,分别从人物,事件等各个角度,阐述了散步作为文学的基本形式和人类思考的历史这一独特的认识。...
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