食品加工原理

（美）赫尔德曼 （美）哈特尔著2007 年出版288 页ISBN：7501955603

《食品加工原理》结合了化学、微生物学以及工程学等学科的知识来完善加工系统的内容，可作为食品科学的本科生的教材。本教材还特别融入了食品加工过程所必须的一些基本学科的内容来满足食品工艺人员的需要，可...

帝国魁魅影＝THE HISTORY OF HISTORY

（美）艾达·哈特莫－希金斯著；刘勇军译2014 年出版299 页ISBN：

企业管理与自然环境 英文版

（美）福斯特·L.莱因哈特（ForstL.Reinhardt），（美）理查德·H.K.维尔特（RichardH.K.Vietor）著1998 年出版200 页ISBN：7810443666

宝宝吃饭香的秘诀

（德）安内特·卡斯特-察恩（Annette Kast-Zahn），（德）哈特穆特·摩根罗斯（Hartmut Morgenroth���著；夏军译2003 年出版150 页ISBN：7532370461

本书的核心是“有关正确饮食的游戏规则”。如果您的孩子吃得太少、吃得太多或吃错了。那么，坚定地遵循这条游戏规则将是出路。

TUMORS OF THE NEWBORN AND INFANT

HART ISAACS1991 年出版251 页ISBN：0815148089

西藏宗教工作概说

曹自强，李德成著2008 年出版318 页ISBN：9787802530324

本书从宗教文化的视角出发总结了自和平解放西藏以来我党宗教工作的经验与教训，系统展示出西藏宗教工作的发展轨迹，便于读者了解西藏地区的宗教工作。...

丑角

李德生著2008 年出版215 页ISBN：7530647652

本书第一部分把中国戏剧中“丑”的渊源和“丑”行在戏剧中的分类、作用进行了考证式介绍。第二部分是1928年出版的烟画《百丑图》、《续百丑图》，共200枚，对每一张“丑图”，以“说图、说戏”两部分进行说明。...

40种烹鱼绝招

李德全著2007 年出版95 页ISBN：9787810368421

本书告诉你如何煮出好吃的米饭，如何选购不同品种的米，洗米淘米的方法，焖饭的技巧与时间，图文并茂，操作性强。

校长学 The principalship eng

（美）赛尔伯特·L. 德雷克（Thelbert L. Drake），（美）威廉·H. 罗（William H. Roe）著；刘润刚等译2008 年出版403 页ISBN：9787534383519

本书中的“校长”不是用来强调对“事”的管理，更反对用“校长”来指代对学生的“领导”，“校长”仅仅是法律意义上的一种职业领域。作为教育机构的领导者——校长激励所有受学校影响的人群不断作出努力，并运用...

35亿年的生命物语 全

（美）约翰·H.布瑞德雷著；田琳译2017 年出版251 页ISBN：9787548430827