场论、重正化群和临界现象 第3版 英文

（以）阿密特著2015 年出版543 页ISBN：9787510087707

本书被列为学习场论入门的核心教材，很少有教材能够做到如此恰到好处，详略得当，难易适中。将粒子物理学的场论方法和概念与临界现象和统计力学中的巧妙衔接起来。第一版已经被证明了是一本十分有用的教材，第二版...

量子力学的哲学

（以）马克斯·雅默著；秦克诚译2014 年出版747 页ISBN：9787100100120

本书是一本全面介绍量子力学哲学问题的专著，它全面介绍了关于量子力学的各种哲学问题，回顾了从量子力学建立到成书时方方面面对这门20世纪最前沿物理学科进行的各种诠释，从哲学史上追溯了量子力学概念的历史根...

国际大师情商教养绘本馆 艾拉的疑问

（巴西）伊兰·布伦曼著；（巴西）瓦内萨·普瑞柔斗绘；龚勋译2018 年出版30 页ISBN：7545533933

国际大师情商教养绘本馆系列共计18本，精选欧美国家优质绘本，真正国际大师级插画，绘画风格呈现出多样性，令中国孩子有机会欣赏到世界一流的作品，从而提高审美情趣，培养孩子的情商。《艾拉的疑问》讲述艾拉很好奇.....

上瘾五百年 烟、酒、糖、咖啡和鸦片的历史

（美）戴维·考特莱特著；薛绚译2014 年出版273 页ISBN：9787508646473

正人君子所讳言的瘾品，在历史上的力量有多大？它们为何有合法与违禁之分？是什么力量将瘾品流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易？本书从社会与生物学的角度对咖啡、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等影响精神状态的...

通用电气公司复兴记

（美）罗伯特·斯莱特著；贾文浩，贾文渊译1995 年出版331 页ISBN：7500103689

内容简介本书是一部真实生动的企业传记，讲述了通用电气公司董事长兼总经理杰克·韦尔奇上任以来，是如何对其公司进行大刀阔斧的改革，使公司起死回生的。60年代和70年代，美国商业受到日本产品的严峻威胁，然而，到了...

食品工业中的过程分析技术

（爱）科尔姆·P·奥唐纳（COLMP.ODONNELL），（英）克莱特·费根（COLETTEFAGAN），（爱）P.J.卡伦（P.J.CULLEN）编；姚志湘，袁洪福，粟晖译2016 年出版244 页ISBN：9787122265517

《食品工业中的过程分析技术》为国际上率先将过程分析技术（Process Analytical Technology,PAT）与食品行业特点相结合的专业书籍。全书共12章，对过程分析技术作了概述，介绍了PAT在食品监管、生产、研发和品质控...

单细胞油脂 微生物和藻类来源的油脂

（以）兹斐·科恩，（英）考林·腊特列杰著；纪晓俊，任路静，黄和等译2015 年出版408 页ISBN：9787122232601

本书作为一本系统论述单细胞油脂（微生物和藻类来源的油脂）的专著，内容包括：单细胞油脂的发展历史，异养微生物生产单细胞油脂，自养微生物生产单细胞油脂，面向生物燃料的单细胞油脂生产，单细胞油脂的营养和安全......

怎样利用图书馆做研究 第3版

（美）曼著2014 年出版271 页ISBN：9787544453288

随着信息技术的进步，研究者需要对各种在线和非在线的研究资源有一个清晰、全面的了解，才能快速找到最有价值的信息。《怎样利用图书馆做研究》第三版中，作者不仅介绍了图书馆的各种重要数据库和纸质资源，而且传...

远方之镜 动荡不安的14世纪 下

（美）巴巴拉·W·塔奇曼著；邵文实译2016 年出版764 页ISBN：9787508660134

本书描述了中世纪的尾声，十四世纪欧洲的众生相。在这部富于启示的著作中，塔奇曼检视的不仅是历史的伟大律动，还有家庭生活的表现与本质：那时的童年是什么样的？婚姻意味着什么？金钱、赋税和战争对农奴、贵族、神.....

远方之镜 动荡不安的14世纪 上

（美）巴巴拉·W·塔奇曼著；邵文实译2016 年出版360 页ISBN：9787508660134

本书描述了中世纪的尾声，十四世纪欧洲的众生相。在这部富于启示的著作中，塔奇曼检视的不仅是历史的伟大律动，还有家庭生活的表现与本质：那时的童年是什么样的？婚姻意味着什么？金钱、赋税和战争对农奴、贵族、神.....