面点制作工艺

东北三省职业培训教材编写组编1985 年出版133 页ISBN：15288·154

法律

中等职业技术学校政治课教材编写组编1994 年出版210 页ISBN：7303036210

钢筋混凝土工

东北三省职业技术教育教材编写组编1987 年出版176 页ISBN：15288·276

实用烹调技法

东北三省职业培训教材编写组编1985 年出版219 页ISBN：15288·155

宾馆英语口语

上海市国际旅游职业技术学校，苏州市旅游中等专业学校编写1994 年出版358 页ISBN：7543201240

证券市场基础

福建省职业技术教育中心教材编写组编1996 年出版167 页ISBN：7040058383

学会创业

江苏省教委职业技术教育办公室、教育综合改革办公室组织编写1998 年出版237 页ISBN：7810472100

语文 下

广东省职业技术教育学会语文教材编写组编2005 年出版228 页ISBN：7536132794

本书为广东省中等职业学校文化基础课语文的教材。

饮食卫生

东北三省职业培训教材编写组编1985 年出版95 页ISBN：14288·62

机械制图

交通职业技术学校教学指导委员会航海类学科委员会组织编写；陈郁曦，吴增华主编2001 年出版154 页ISBN：7563214429