烹饪原料

郝志阔，刘鑫锋，陈福玉主编；冯玉珠主审2012 年出版347 页ISBN：9787502635954

本书主要内容包括：绪论、烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、乳蛋类及其制品、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。本教材具有较强的实用性...

泰州教育 2008 1

马林主编2222 年出版96 页ISBN：9787534386985

本书分为“名师人生”、“德育教育”、“中学教研”、“幼教教研”、“小学教研”、“课改纵横”等14部分。

冷拼制作工艺

张胜来，刘文勇，郝志阔主编2015 年出版259 页ISBN：9787568400114

本书为高等职业教育”十三五”规划教材，全书采用”项目-任务”编写体例，按照”基础-提高-拓展”的顺序安排教学内容，以典型中式冷菜设计与制作为核心，使学生在真实环境中学习和掌握中式冷菜的制作规范与技能。...

艺术教育研究文集

黄丽雅主编；朱少玲，周正松，马林副主编1999 年出版312 页ISBN：753622012X

外国名人快读

冯宪光，马林贤主编2006 年出版354 页ISBN：7541124370

本书以简便快捷的栏目方式向读者介绍近百位外国名人。

日本企业的质量经营

马林著1992 年出版387 页ISBN：7502605754

电力机车 上

B.A.拉柯夫 п.к.波诺马林柯著；上海交通大学电气机车教研组译1959 年出版307 页ISBN：

家庭营养配餐指南

余阔编著2009 年出版228 页ISBN：9787508256405

本书是专门介绍各类人群营养配餐的科普读物。书中根据各类群体不同的生理特点、不同的性别和职业、不同的心态环境和季节，进行了有针对性的营养调配，并有烹调食谱可供参考。...

命运在自己手中掌握

王阔编著2010 年出版260 页ISBN：9787513900386

本书旨在告诉读者要战胜自己的弱点需要有顽强的意志和毅力，同时需要有科学的方法和志向成功的决心。书中内容浅显易懂，是一本不错的人生指南。...

珍·奥斯汀传

克莱儿·唐马林（claire tomalin）著；周春塘译2014 年出版418 页ISBN：9789571178127