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中式烹饪专业技术学本 下
苏晓平本册主编;沈立,全桂红丛书主编2014 年出版97 页ISBN:9787313117229本丛书由上海市长宁区初级职业技术学校各教研组依据上海1+X职业技能鉴定细目:花卉园艺工、餐厅服务、中式面点、中式烹饪(上下)组织编写。根据特殊教育青少年的认知特点,兼顾技能学习固有的逻辑,为特殊教育青少...
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中式烹饪 专业技术学本 上
苏晓平本册主编;沈立,全桂红丛书主编2014 年出版93 页ISBN:9787313117229本丛书由上海市长宁区初级职业技术学校各教研组依据上海1+X职业技能鉴定细目:花卉园艺工、餐厅服务、中式面点、中式烹饪(上下)组织编写。根据特殊教育青少年的认知特点,兼顾技能学习固有的逻辑,为特殊教育青少...
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卓越背后的发现 柯林斯管理思想核心读本
方国雄,苏伟伦编译2005 年出版235 页ISBN:7801089472美国人柯林斯是当今世界上最炙手可热的管理大师,本书是全面分析他的两部代表作《基于长青》、《从优秀到卓越》的财务读物,以他的“八个惊人发现”和“破除九种误解”为核心,总结了柯林斯管理思想的精华所在。...
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高考易错题解析 物理
苏明义,宋诗伟编著2010 年出版144 页ISBN:9787500690863《高考易错题解析》精选经典高考常出易错的真题,邀请北京市重点高中的特级和金牌教师,在冲刺阶段给与考生有效的相关这一类题的答题技法和策略的指导。本套书完全不同于其他高考教辅书,不是对教材的重复解读,而...
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新编日语配套辅导及同步练习 3
苏凌峰主编2011 年出版520 页ISBN:9787564709013本书为教材辅导书。既适合学习新编日语的日语专业学生使用,也适合自学新编日语的读者使用。本书每章分为词汇解释、语法分析、课文文脉梳理、全译文、课后练习答案、课后补充练习等6部分进行同步辅导。之前...