蔬菜栽培技术简介

福州市革命委员会科学技术组编2222 年出版30 页ISBN：

临床检验

全国医药卫生技术革命展览会编1958 年出版270 页ISBN：

辽宁先进刀具

辽宁省革命委员会计划委员会技术处编著1974 年出版151 页ISBN：

早稻防寒育秧

广东省农林水科学技术服务站革命委员会编1970 年出版34 页ISBN：16111·183

眼科

全国医药卫生技术革命展览会编1959 年出版144 页ISBN：14048·1860

土建设计

中共沈阳市委基本建设部技术革命办公室编1959 年出版139 页ISBN：15090·144

消灭血吸虫病

全国医药卫生技术革命展览会编1959 年出版171 页ISBN：14048·1863

水利设计

中共沈阳市委基本建设部技术革命办公室编1959 年出版31 页ISBN：15090·143

医疗器械

全国医药卫生技术革命展览会编1959 年出版226 页ISBN：

餐饮服务与管理

陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089

本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......