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资政育人 高校党史教育论丛 2017
高等学校中国共产党革命精神与文化资源研究中心,教育部高等学校社会科学发展研究中心组编2018 年出版509 页ISBN:9787519439224本书是教育部高等学校社会科学发展研究中心、高等学校中国共产党革命精神与文化资源研究中心、井冈山大学联合举办第三届“高校党史教育论坛”的论文结集。来自全国60余所高校和有关研究机构从事党史研究教...
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乳业科学与技术丛书 益生菌
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
