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考验你的生存能力 图话野外求生术
(日)梶原玲,(日)成田式部主编;萧晓苹译2001 年出版326 页ISBN:7810556576本书向读者介绍了如何快乐徒步旅行,野外饮食的方法,如何取得粮食,如何防止夏季与冬季的意外事件发生,几种生存自救的方法等内容。
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永不失败的面包烘焙教科书
(日)梶原庆春,(日)浅田和宏著;许月萌译2015 年出版203 页ISBN:9787534976278本书由步骤及Q&A两章构成。步骤这一章介绍了基础的5种面包及其衍生的9种升级面包。要想制作出好吃的面包,必须先从基础的面包开始不断练习,才能掌握制作方法。当你制作出好吃的基础面包时,就一定也能制作出其...
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东京味道 110道日式料理的家常美味
(日)室田万央里著;彭小芬译2018 年出版271 页ISBN:9787568039031这本书里介绍了作者从小熟悉的地道的东京料理。从早餐、午餐、便当、点心到晚餐的食材选择和料理技巧及其关键提示,还包含了家常菜和餐厅美食的介绍和烹制说明。书中的食谱来自她的记忆,以及她为这本书特地做...
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