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自制美味意大利餐92款
(日)西口大辅著;周小燕译2015 年出版175 页ISBN:9787512206243本书共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富,口味多样,不管你是否了解意大利菜,这些菜...
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谷崎润一郎与东方主义 大正日本的中国幻想
(日)西原大辅著;赵怡译2005 年出版296 页ISBN:7101047165本书以谷崎润一郎为例,考察了以大正时代为中心的日本东方主义话语。本书详细分析了日本的东方主义话语发展传播的过程。
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365日木吉他手的养成计划
(日)野村大辅著;金磊译2012 年出版109 页ISBN:7540453613本书让学习者养成365天每天练习两小节的简短谱例习惯的、锻炼吉他基本功的木吉他教材。内容涵盖了原声吉他的伴奏、主音以及solo演奏等方面,并涉及到拨片演奏、指弹、分解和弦、制音等多种演奏技巧。本书用...
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我想给你做顿饭 每日厨房整理术
(日)柳泽小实著;龚先洁译2015 年出版108 页ISBN:9787550252561本书为日本著名整理收纳专家柳泽小实所著。书中从工具、食材、收纳、食器四个方面,详尽地讲述了日常厨房的利用方法,对于从零开始学习做饭的初学者来说,本书的内容尤其全面且实用。书中每章内容中都附有大量的...