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粤菜第一书 美味求真
钟秉雄审校;(清)红杏主人著2014 年出版112 页ISBN:9787535960023《美味求真》是清末民初在广州及周边的厨师和百姓中流传的一本最古老粤菜谱,其中有80种目前做法已失传。由于历史的原因,该书没有走入上流社会的藏书中。本此由致美斋酱园的美食专家根据6个版本修订而成,并配...
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浙江文丛 宋史翼 下
(清)陆心源撰;吴伯雄点校2016 年出版1078 页ISBN:7554006851《宋史翼》四十卷,清陆心源撰。是书为补《宋史》列传之阙而作,凡分诸臣、循吏、儒林、文苑、忠义、孝义、遗献、隐逸、方技、宦者、奸臣十一类,补传七百八十一人,附传六十四人,多为南渡之人。其传据宋代诸史、文...
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浙江文丛 宋史翼 上
(清)陆心源撰;吴伯雄点校2016 年出版288 页ISBN:7554006851《宋史翼》四十卷,清陆心源撰。是书为补《宋史》列传之阙而作,凡分诸臣、循吏、儒林、文苑、忠义、孝义、遗献、隐逸、方技、宦者、奸臣十一类,补传七百八十一人,附传六十四人,多为南渡之人。其传据宋代诸史、文...
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浙江文丛 宋史翼 中
(清)陆心源撰;吴伯雄点校2016 年出版714 页ISBN:7554006851《宋史翼》四十卷,清陆心源撰。是书为补《宋史》列传之阙而作,凡分诸臣、循吏、儒林、文苑、忠义、孝义、遗献、隐逸、方技、宦者、奸臣十一类,补传七百八十一人,附传六十四人,多为南渡之人。其传据宋代诸史、文...
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单克隆抗体在临床医学中的应用
(英)麦克迈克尔(Mcmichael,A.J.),(英)费伯(Fabre,J.W.)主编;沈倍奋等译1985 年出版358 页ISBN:14281·021 -
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动画无极限 世界获奖动画短片的经典创意
(英)莉斯·费伯,(美)海伦·沃尔特斯著;王可等译2004 年出版192 页ISBN:753223925X本书将世界范围内的实验性动画短片的经典作品做了简要介绍,讨论了动画片制作方法,值得卡通爱好者欣赏、收藏。