特色调味品加工品质调控技术理论与实践

张慜，陈志雄，陈世豪等著2014 年出版274 页ISBN：9787122197665

本书内容分为6章，分别讲述了特色调味品开发概论，特色调味品加工的品质控制技术体系，特色调味品的包装新技术，特色调味品的配送新体系，不同形态的传统特色调味品加工工艺及品质调控，特色调味品常规加工和新型加......

基于光传感的输变电设备状态监测技术

陈洪波，李旻，冯运主编2014 年出版142 页ISBN：9787560559766

输变电设备状态监测是构建坚强智能电网的重要组成部分，光传感技术出色地解决了复杂电磁环境中特征信号采集、传输及绝缘问题，应用前景广阔。本书在简要介绍光传感技术基本原理的基础上，系统论述了光传感技术在...

古代文化与古典文献论稿

陈卫星，张伶俐著2014 年出版218 页ISBN：9787564719593

本书主要培养具备较系统的历史文化方面的知识，适用于在古文献整理和研究部门、考古部门、高等院校从事教学研究和编辑出版工作的人员，也可用于图书馆、博物馆和其他文化宣传部门从事文史方面的研究工作，也适宜...

房地产开发企业会计与财务管理

陈玉洁，刘新国著2014 年出版307 页ISBN：9787515805825

1949年迄今，中国走上了大国崛起的伟大征程。改革开放以来，中国的经济发展取得了举世瞩目的伟大成就。本书主要说明了，中国的重新崛起是谁也无法阻挡的历史潮流和必然趋势，但是在这个过程中，我们必须时刻保持清醒...

黎介寿传

陈忠良，吴善新，高铭华著2014 年出版343 页ISBN：9787010135816

黎介寿，是中国工程院资深院士，我国著名的外科学家、医学教育家，我国肠外瘘治疗的鼻祖、临床营养支持的奠基人，亚洲人同种异体小肠移植的开拓者，被誉为“全世界研究肠子时间最长的人”，使我国肠疾治疗水平跨入世.....

汽车为什么会“跑” 图解汽车构造与原理

陈新亚编著2012 年出版154 页ISBN：9787111362081

本书是“陈总编爱车热线书系”之一。作者根据多年来为车友咨询服务的经验，精选了130个与汽车有关的问题，采用一问一答的形式，结合大量精美的汽车图片及简单文字说明，精准地介绍了汽车各个总成部件的构造、原理...

英汉多功能词典 缩印本 新编升级版

宋美？，陈长房主编2011 年出版2002 页ISBN：7801037057

本书特点是：全新的词条收录方式：收词约16000余条，涵盖全部新课标词汇和常用词汇，并按重要性分级标出，区分明确，便于查阅。丰富的语法用法信息：系统讲解英语语法的重点难点，并对易混淆词汇、词义进行阐释辨析，......

最赚钱的网店商品摄影200招

朱辰萌，陈永存等编著2014 年出版252 页ISBN：9787122191403

很多摄影者在拍摄网店商品时都会有这样或那样的顾虑：如何更好的用光表现产品的质感，不同产品在构图方面的表达方式，以及如何利用手中的相机将商品更深层次的涵义展现在观者面前。怎样摆脱这些顾虑，如何拍摄不同...

两个命运之决斗 中国人民解放战争纪实 向全国进军

陈庆喜著2015 年出版443 页ISBN：7503464208

1949年1月21日，蒋介石宣布“引退”，让李宗仁代总统与中共和谈，以便争取时间，布置长江防线，与中共抗衡到底。此时，蒋介石已预感大陆不保，立即要毛人凤亲自起草《关于大陆失陷后组织全国性游击武装的应变计划》。......

我要我要幼儿心理健康图画书 我要学飞！

（英）兰德尔著；（英）伊斯特绘；陈喜嘉译2013 年出版30 页ISBN：7539459263

本套书为4～8岁孩子准备的幼儿心理健康图画书，共8册。丛书用别开生面的童话反映孩子们童真的生活，涉及儿童的大喊大叫、渴望长大、乐意帮忙、喜欢交朋友、迷恋特长、爱玩爱动、爱找开心及独立自主等内容，有助于...