巧做美欧糕点 和你一起制作130款西式糕点

（美）盖尔·梅斯原著；高间翻译2004 年出版178 页ISBN：7508230302

本书详细介绍了西方世界的糕点文化和美欧糕点制作的原料及工具。另外，还介绍了130款蛋糕、甜派、饼干、面包等糕点的配方及制作方法，集知识性、趣味性和实用性于一体，图文并茂，形象直观，可供宾馆、饭店及家庭使...

美欧佳肴聚珍 你来掌厨做191道美欧菜肴

（美）盖尔·梅斯原著；高间翻译2004 年出版252 页ISBN：7508230299

本书详细介绍了西方世界的餐饮文化和传统及当今流行于美欧的191道佳肴配方和制作方法，集知识性、趣味性和实用性于一体，图文并茂，形象直观，可供宾馆、饭店和家庭使用。...

塞万提斯小说精彩故事

（西班牙）米盖尔·台·塞万提斯·萨阿维德拉原著；何求，刘侠改编1996 年出版300 页ISBN：7537613710

每天阅读五项

（美）盖尔·波什，（美）琼·莫瑟著2019 年出版228 页ISBN：9787567586819

物理学实验教程

（美）密尔根，（美）盖尔著；徐善祥编译1913 年出版132 页ISBN：

材料力学

（美）铁摩辛柯（S.Timoshenko），（美）盖尔（J.Gere）著；胡人礼译1978 年出版667 页ISBN：13031·660

生气不见了

（美）盖尔·西尔弗著；（美）克里斯蒂安·克勒默绘；孙亚静译2016 年出版35 页ISBN：9787530480046

比较金融系统

（美）富兰克林·艾伦（Franklin Allen），（美）道格拉斯·盖尔（Douglas Gale）著；王晋斌等译2002 年出版430 页ISBN：7300041493

杆系结构分析

（美）J.M. 盖尔，（美）W. 韦孚著；边启光译1980 年出版341 页ISBN：15047·4004

杆系结构分析

（美）J·M·盖尔，（美）W·韦孚著1983 年出版341 页ISBN：15047·4004