奥茨国的故事

邓九平，刘蕴杰主编；（美）弗朗克·鲍姆著；王海平，卜珍伟译2003 年出版200 页ISBN：7801711262

奇怪的大鸡蛋

邓九平，刘蕴杰主编；（美）O·巴特沃斯等著；唐志明等译2002 年出版307 页ISBN：7801712013

蓝瓶咖啡的匠艺

（美）詹姆斯·费里曼，（美）凯特琳·费里曼，（美）塔拉·杜根著；（美）克雷·麦克拉克兰摄影；（美）米歇尔·欧特插画；梁倩译2016 年出版229 页ISBN：9787508662299

《蓝瓶咖啡的匠艺》诠释了咖啡豆从种植园到杯中的完整旅程，探索咖啡豆蕴含的恩惠，以及环球寻找咖啡生豆错综复杂的步骤。蓝瓶咖啡的创始人詹姆斯？费里曼辅导你冲煮出最完美的一杯咖啡，所用方式囊括法压、法兰绒...

PDMA新产品开发手册 第3版

（美）肯尼思·B·卡思主编；（美）萨莉·埃文斯·凯，丽贝卡·J·斯洛特格拉芙，史蒂夫·乌班副主编；马新馨译；曾学明审校2016 年出版356 页ISBN：712128426X

企业要发展壮大，具有一套优秀的新产品开发流程是必不可少的。产品开发与管理协会（PDMA）集合美国企业界、学术界的新产品开发管理方面的大量专家，通过不断地总结和提炼，形成了一套完善的知识体系，用以指导企业的.....

现代食品微生物学

（美）杰伊，（美）罗西里尼，（美）戈尔登编著，何国庆，丁立孝，宫春波主译2008 年出版667 页ISBN：9787811172607

本书介绍了现代细菌分类法及酵母菌和真菌的分类法，各种特殊食品及其和微生物相关的一些性质，这些性质对微生物的影响，微生物及其产品的培养和鉴定方法，食品保护法等。...

变身职场达人一本就够

（美）罗伊·A·库克，（美）格温·O·库克，（美）耶尔著2010 年出版149 页ISBN：9787115237163

本书由五部分组成，分别讲述了职场达人的五项修炼，包括塑造达人形象、提升工作能力、增强人际交往能力、锻炼职场应变能力、胜任外企工作能力。...

成本会计精要 第2版

（美）威廉·莱恩，（美）香农·安德森，（美）迈克尔·马厄著；刘宵仑，朱晓辉译2012 年出版460 页ISBN：9787115265753

本书共18章，内容涉及成本会计的基本概念、本--量--利分析、成本分析、成本估计、成本核算、成本分配、规划和预算、绩效计量、转让定价等。...

语言研究的数学方法

（美）帕赫蒂，（美）特缪伦，（美）沃尔著2012 年出版862 页ISBN：9787100083263

本书是计算语言学方向最著名、最常用的教科书之一。全书分为五部分，分别为：集合论；逻辑和形式系统；代数；作为形式语言的英语；语言、语法与自动机。本书深入浅出，实例丰富，作者还精心设计了大量练习，并在书后......

工业革命 变革世界的引擎

（美）帕尔默，（美）乔·科尔顿，（美）劳埃德·克来默著2010 年出版306 页ISBN：9787510023149

本书讲述从19世纪初到1914年。欧洲的工业革命使得欧洲奠定了对全世界的绝对优势地位，改变了世界面貌，欧洲达到鼎盛时期。

iPad开发基础教程

（美）纳丁，（美）伍尔德里奇，（美）马克著2011 年出版215 页ISBN：9787115243225

本书主要介绍了如何使用UIKit新特性设计iPad应用程序界面，如何使用新的图形功能、Core Text和高级输入方法来构建强大的解决方案，如何显示视频以及如何将已有的iPhone应用程序升级到能够在iPad上运行。...