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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900 -
专业级Oracle Database 12c安装、配置与维护
(美)艾布拉姆森,(美)阿比,(美)梅尔彻等著2014 年出版305 页ISBN:9787302378198本书涵盖了Oracle新手所必须掌握的核心概念,展示了Oracle Database 12c强大的企业级数据库功能,内容包括Oracle数据库的安装、配置、管理、编程、备份与恢复、高可用性等,另外还较为深入地介绍了SQL和PL/SQL查...
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徐灵游学记 在美国读高中的日子 英语读物
(美)克里夫·希梅尔斯(CliffSchimmels),(美)玛丽·希梅尔斯(MarySchimmels)著2001 年出版132 页ISBN:7534343119