当前位置:首页 > (美)玛尔江·默哈达母相关PDF电子书下载
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大豆化学·加工工艺与应用
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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现代分子生物学辅导与习题集 第二版
戴余军,母昌云,盛继群主编2006 年出版264 页ISBN:7312020054本书是为分子生物学所作的同步辅导。非常精练地提取了知识点、考点,并解析了概念。“经典题集”多为各高校考研真题,补充习题可拓展学生的知识与能力。...
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