当前位置:首页 > (法)P.孟特尔撰相关PDF电子书下载
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巴黎甜点老铺的经典配方
(法)朱利安·梅瑟隆著;(法)德·卡扎尔摄;(法)索菲·佩舒,(法)朱莉·塞尔绘;王思清译2015 年出版279 页ISBN:9787121259388本书为品质上乘的精装书。我社获得了这家铺子的独家出版授权,本书代表了世界顶尖级的甜点工艺与文化传承,是少有的经典之作。这是巴黎最负盛名的甜点店,更是最能代表欧式点心的经典作品。它的精致、权威、知名...
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心脏性猝死:临床实践手册
Silvia G. Priori Douglas P. Zipes原著2007 年出版275 页ISBN:9787117091329本书由Silvia G. Priori和Douglas P. Zipes根据欧洲心脏学会指南主编,从基础到临床阐述了心脏性猝死的机制、临床特征和治疗。涵盖了近年来相关领域循证医学证据,提供有关指南的背景知识,总结了近年来心脏猝死...
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