冷冻食品加工技术

（美）C. P. Mallett著；张慜等译2004 年出版240 页ISBN：7501943036

本书内容包括：动植物组织的冷冻和解冻过程中的基本物理现象；冷冻技术；冷冻食品包装；冷冻产品的安全性；冷冻食品的营养因素；冷冻产品开发；肉和肉制品；鱼与贝类的冷冻；果蔬的冷冻加工；冷冻预制品的制造；冷冻......

INTRODUCTION TO MOLECULAR STRUCTURE AND THERMODYNAMICS

FRAND P. INCROPERA1974 年出版331 页ISBN：

advances in food science and nutrition

visakh p. m2014 年出版450 页ISBN：

现代数学 集合与映射、近世代数、拓扑、测度 第1卷

P.罗曼著1986 年出版489 页ISBN：13196·207

费希尔·布莱克与革命性金融思想

梅林（Mehrling P.）2014 年出版352 页ISBN：7111477792

朗文旅游英语中级练习册

（英）斯特鲁特（Strutt，P.）著2007 年出版80 页ISBN：7310026934

本书根据大学学生用书的内容设计了各种有针对性的练习，旨在帮助学生理解并巩固知识点。

美国证监会审计案例精选

（美）查尔斯·P.库利南（Charles P.Cullinan），（美）盖尔·B.怀特（Gail B.Wright）著；宋建波等译2005 年出版275 页ISBN：730006390X

本书的案例均摘自美国证监会针对关于财务报表操作以及审计人员违规问题所面临的诉讼。

释放多核潜能 英特尔Parallel Studio并行开发指南

英特尔亚太研发有限公司，北京并行科技公司编著2010 年出版287 页ISBN：9787302235033

本书介绍了英特尔Parallel Studio工具集的使用方法和技巧。

辛几何讲义

斯特尔伯特（ShlomoSternberg）著；李逸编译2012 年出版245 页ISBN：9787302294986

本书是著名美国数学家Shlomo Sternberg于2010年在清华大学讲授辛几何的讲义，分为两个部分。第一部分是在清华大学授课的一至十章，介绍了辛群、辛范畴、辛流形、和Kostant－Souriau定理等。第二部分是后来新加的...

腐败与历史译丛 腐败史 中

（美）伊曼纽尔·克雷克，威廉·切斯特尔·乔丹编；邱涛译；刘北成，李亚丽校2016 年出版430 页ISBN：9787517403524

《腐败史》是“腐败与历史译丛”之一，全书共十二章，分为三个部分，第一部分集中探讨腐败行为，第二部分通过腐败话语体系的视角来观察腐败，第三部分深入论述了腐败的成因、结果及其对社会、经济、政治的影响。本书...